吉菜文化陈列馆，坐落于吉林市高新北区科技大路777号吉林省城市建设学校内，面积700余平方陈列馆是在市教育局及相关部门的关怀支持下，由吉林省城市建设学校和吉林市饭店餐饮烹饪协会托学校传统的烹饪专业组建的团队，在深入发掘吉菜历史文化遗产的基础上精心建设，旨在弘扬吉菜化、培养专业人才、服务经济发展。

吉菜是中华民族饮食文化中绚丽夺目的一支，它植根于白山松水的黑色沃土，养育了一代又一代勤劳智慧的吉林人民，形成了独有的文化魅力。陈列馆分为7个展区，以吉林地域饮食文化发展变迁为主线，通过文物、典籍、绘画、图文陈列、影音视频等多种形式展现吉菜的起源、演变、发展、传承与创新，可以穿越时空多维度地了解吉林当地人民的生活状态和生活方式，感受吉菜淳香的烟火气息和厚重的历史文化积淀。

开馆时间：10:00—21:00

地址：吉林市高新北区科技大路777号吉林省城市建设学校内